by ד"ר אַלעקס דזשימענעז | פונקטיאָנאַל מעדיצין, גלוטען פֿרייַ דיעט, וועללנעסס
גלוטען פריי: בעשאַס אַ וויזיט צו מיין אָרטאַפּידאַד איך האָב אַ קאָנפעסיע: איך סטאַפּט עסן גלוטען און דאָס קען געזונט אַ ביסל משוגע, אָבער אַ פּלאַץ פון מיין שלאָס ווייטיק פאַרשווונדן.
זי סמיילד בראָדלי און געזאגט, איר זענט נישט דער ערשטער מענטש צו זאָגן דאָס
זעןווי גלוטען קענען גרונט שלאָס ווייטיק
איך פארשטאפט עסן גלוטען ווייַל אַ פּאָר פון פרענדז סאַגדזשעסטיד אַז עס קען באַפרייַען עטלעכע אַניקספּליינד סימפּטאָמס איך איז געווען יקספּיריאַנסט, ווי מידקייַט און מילד שלאָס ווייטיק. איך האָב געהאט שטאַרק ספקות, אָבער מיין ערשטיק זאָרגן דאָקטער און איך האָבן לויפן אויס פון געדאנקען (איך איז געווען ווארטן צו זען אַ מומכע), אַזוי איך רעכענען אַז איך האט גאָרנישט צו פאַרלירן.
זעןרהעומאַטאָיד אַרטריט און מידקייַט
אין אַ וואָך פון גלאַטאַן-פֿרייַ דיעטע, מיין מידקייַט, שלאָס ווייטיק און פילע אנדערע סימפּטאָמס פאַרשווונדן.
די קאַנעקשאַן צווישן גלוטען און דזשאָינט ווייטיק
עס טורנס אויס, ריסערטשערז האָבן לאַנג געוואוסט אַז מענטשן מיט אַוטאָיממונע פארמען פון אַרטריט אַזאַ ווירהעומאַטאָיד
אַרטריטאוןפּסאָריאַטיק אַרטריט, האָבן אַ העכער ריזיקירן פֿאַר סעליאַק קרענק,קסנומקס, קסנומקסאַן אַוטאָיממונע דיסאָרדער טריגערד דורך גלוטען.
זעןינפלאַמאַטאָרי אַרטריט
מער לעצטנס, מעדיציניש עקספּערץ האָבן אנגעהויבן צו באַשטעטיקן דעם קשר צווישן גלוטען און שלאָס ווייטיק דיסקרייבד ווי ניט-פּאַטאַלאַדזשיקאַל (אַנרילייטיד צו קרענק).
ביידע מיין אָרטאַפּידאַסט און ערשטיק זאָרגן שפּייַזער שטימען אַז מיין גלוטען-פֿרייַ דיעטע מיסטאָמע האלט מיין שלאָס ווייטיק און אנדערע
אָנצינדונג פון אָנצינדונג אין טשעק.
זעןאַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דיעטע פֿאַר אַרטריט
וואַרטן, דו זאלסט נישט גיין גלוטען פריי נאָך
באַטראַכטן די סיבות איידער איר וואַרפן אַוועק דיין מאַקאַראָנען און קאַשע אין זוכן פון שלאָס ווייטיק רעליעף.
זעןעקספּערץ אין אַרטריט באַהאַנדלונג
- איר קען דערפאַרונג גלאַטאַן ווידדראָאַל.פילע מענטשן באַריכט אַז זייער ינפלאַמאַטאָרי סימפּטאָמס טכילעס ערגער נאָך סטאַרטינג זייער גלוטען פריי דיעטע. דער בינע פֿאַר וויטדראָאַל קען דויערן טעג אָדער אפילו וואָכן, אַזוי איר קען נישט וועלן צו גיין גלוטען פריי איידער אַ גרויס געשעעניש, ווי אַ וואַקאַציע, יום טוּב אָדער דער אָנהייב פון אַ נעוודזשאָב.
קיין איין באַהאַנדלונג אָדער לייפסטייל געוווינהייטן קענען עלימינירן די סימפּטאָמס פון אַרטריט, אָבער גיין גלוטען-פֿרייַ עס קען זיין אַן אָפּציע וואָס איז ווערט צו פּרובירן אין דיין קוילעלדיק באַהאַנדלונג פּלאַן.
דורךדזשענניפער פלין
לערנען מער
טורמעריק און קורקומין פֿאַר אַרטריט
דייאַטערי ביילאגעס פֿאַר טרעאַטינג אַרטריט
רעפֿערענצן
by ד"ר אַלעקס דזשימענעז | גלוטען פֿרייַ דיעט, נאַטירלעך געזונט, וועללנעסס
מער און מער מענטשן זענען ווייַטערדיק אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע, אָבער אויב זיי האָבן קיין מעדיציניש סיבה צו טאָן אַזוי זיי קען פאקטיש זייַן ריזיקירן זייער געזונט, אַ שפּיץ מומחה זאגט.
"די זאָגן איז מאַונטינג קעגן קיין געזונט בענעפיץ פון אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע פֿאַר די מענטשן אָן אַ מעדיציניש סיבה," יוחנן דאָויללאַרד דערציילט Newsmax Health.
גלוטען איז אַ נאַטירלעך פאַלינג פּראָטעין פאָרשטעלן אין קאַשע גריינז, ספּעציעל ווייץ, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די גומע געוועב פון טייג.
טראַדיטיאָנאַללי, גלוטען איז געהאלטן ומשעדלעך סייַדן געגעסן דורך מענטשן מיט סעליאַק קרענק, וועמענס דיגעסטיווע סיסטעמס זענען ניט געקענט צו האַנדלען מיט עס.
אבער לעצטנס די געדאַנק פון עסן גלוטען-פֿרייַ האט געכאפט אויף, און די נומער פון מענטשן נאָכפאָלגן אַזאַ אַ דיעטע טריפּאַלד אין די פינף יאָרן צווישן קסנומקס און קסנומקס, בשעת די נומער פון יענע מיט סעליאַק קרענק פארבליבן סטאַביל, פאָרשונג ווייזט.
אויף די אנדערע האַנט, אַ פּאָר פון גרויס שטודיום, פֿאַרעפֿנטלעכט אין די לעצטע ביסל חדשים, האט געפונען די מענטשן וואס עסן ביסל גלוטען קען זיין אין ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאָראַנערי האַרץ קרענק, ווי געזונט ווי צוקערקרענק.
דאָויללאַרד איז אַ טשיראָפּראַקטאָר, סערטאַפייד אַדיקשאַן פאַכמאַן, און דער מחבר פון "עסן ווייץ," צוזאמען מיט זעקס פרייַערדיק געזונט ביכער.
אַ מומחה אין דעם פעלד פון נאַטירלעך כיט, ער איז אויך געוועזענער שפּילער אַנטוויקלונג דירעקטאָר און דערנערונג קאָונסעלאָר פֿאַר די ניו דזשערזי נעץ נבאַ מאַנשאַפֿט. ער האט אויך ארויס אויף דעם דר, און פיטשערד אין פילע נאציאנאלע אויסגאבעס.
דאָ זענען עקסערספּעקץ פון זיין פריש אינטערוויו מיט Newsmax Health.
ק: ווי האָט איר באַקומען אינטערעסירט אין גלוטען?
A: מענטשן וועלן קומען צו מיר מיט דיגעסטיווע פראבלעמען און איך'ווע דערציילן זיי צו באַקומען אַוועק ווייץ און זיי וואָלט פילן בעסער פֿאַר אַ קורץ צייַט, אָבער נאָך אַ מאָל, זייער פּראָבלעמס וואָלט צוריקקומען. די זעלבע איז געטוישט מיט מילכיק, אָדער ניסלעך. דער פּראָבלעם איז נישט פאַקטיש די ספּעציפיש פודז. אָבער, ווי די מעדיציניש פאַך אנגעהויבן צו מאַכן מעדיציניש רעקאַמאַנדיישאַנז צו באַקומען אַוועק פון ווייץ, מען אנגעהויבן צו באַהאַנדלונג ווי אַ סם.
ק: ווער זאָל נישט עסן גלוטען?
A: מענטשן מיט סעליאַק קרענק זאָל נישט עסן ווייץ, אָבער דאָס איז בלויז וועגן 1 פּראָצענט צו 3 פּראָצענט פון די באַפעלקערונג. עס קען אויך זיין יענע וואָס טאָן ניט האָבן סעליאַק קרענק, אָבער זאָגן אַז זיי זענען שפּירעוודיק צו עס, אַזוי זיי קען זיין רעכט צו ויסמיידן עס. אָבער דאָס איז עסטימאַטעד 2 פּראָצענט צו 13 פּראָצענט פון די באַפעלקערונג. דערנאָך אַ דריט פון די באַפעלקערונג וואָס ילימאַנייטאַד גלוטען פון זייער דיעטע אונטער די מיספּערסעפּשאַן איז אַנכעלטי. עס זענען די וואָס פאַרפירן די בענעפיץ פון ווייץ.
ק: ווי האט דער געדאַנק אַז גלוטען איז שלעכט כאַפּן אויף?
A: אָריגינאַללי, מענטשן מיט סעליאַק קרענק האבן דערציילט צו ויסמייַדן גלוטען, אָבער דער געדאַנק איז געפונען אַז עס איז גוט פֿאַר אנדערע מענטשן, און איצט גלוטען-פֿרייַ איז געווארן אַ בוזזוואָרד און עס איז געוואקסן אין אַ $ קסנומקס ביליאָן אינדוסטריע. זיי אַפֿילו שטעלן "גלוטען פֿרייַ" אויף פודז אַז קיינמאָל האט קיין גלוטען אין זיי, ווי יאָגורט.
ק: וואָס איז די פּראָבלעם מיט גלוטען?
A: מענטשן וואס פּראָמולגייט אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע קאָנדען מיר זענען נישט דזשאַנעטיקלי טויגעוודיק פון עסן גלוטען, אָבער דאָס איז פאַלש. די אוניווערסיטעט פון יוטאָ האט אַ לערנען אַז געפונען זאָגן פון ווייץ און גערשטן אין די ציין פון אלטע יומאַנז קסנומקס ½ מיליאָן יאר צוריק. די פּאַלעאָ דיעטע זאגט צו ויסמייַדן גריינז, אָבער אויב איר רעדן מיט אַנטהראָפּאָלאָגיסץ, איר וועט געפֿינען אויס דאָרט ס 'גאָרנישט פּאַלעאָ וועגן דעם. אלטע יומאַנז אלנגעזאמלט ווייץ בעריז צו ברענוואַרג זיי פֿאַר די גאנצע טאָג. רובֿ עקספּערץ שטימען מיר האבן נישט אָנהייבן צו קאָכן אויס אייגן פלייש ביז קסנומקס יאר צוריק, אַזוי מיר האָבן ווייץ אין אונדזער ציין מיליאַנז פון יאָרן איידער.
Q: וואָס גלוטען-פֿרייַ מענטשן פעלנדיק אויס אויף?
A: אין דערצו צו נייַע שטודיום אַז ווייַזן ווייץ קענען נידעריקער צוקערקרענק און האַרץ קרענק ריזיקירן, ווייץ איז אַ נאַטירלעך פּראָביאָטיק, און מענטשן וואס טאָן ניט עסן עס האָבן ווייניקער גוט מייקראָובז אין זייער מייקראָוביאַל און מער שלעכט. זיי אויך זענען מער מסתּמא צו האָבן שוואַך ימיון סיסטעם, ווייַל פאָרשונג געפינט עסן די ינדיגעסטיבלע טייל פון ווייץ העלפט צו פארשטארקן צו פארשטארקן עס. אין דערצו, מענטשן וואס נאָכגיין די מינד דיעט און די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, ביידע וואָס לאָזן גאַנץ גריינז, רעדוצירן די ריזיקירן פון אַלזשעימער ס קרענק.
ק: אויב עס איז נישט גלוטען, וואָס איז די פּראָבלעם מיט די וועג מיר עסן?
A: דער פּראָבלעם איז אונדזער צוטרוי אויף פּראַסעסט פודז. איינער לערנען געוויזן אַז אונדזער פאַרלאָזנ אויף פּראַסעסט עסנוואַרג ינקריסיז מעטאַבאַליק סינדראָום (די צושטאַנד אַז כייקס האַרץ קרענק און צוקערקרענק ריזיקירן) דורך קסנומקס פּראָצענט. אויף די אנדערע האַנט, עסן גאַנץ גיינז און גאַנץ ווייץ רידוסט עס דורך קסנומקס פּראָצענט. אַזוי עס פּראַסעסט פודז מיר דאַרפֿן צו עלימינירן פון אונדזער דיעטע.
דאָ זענען דאָויללאַרד ס קסנומקס עצות צו דיידזשעסט גלוטען מער לייכט:
1. קלייַבן ברויט מיט בלויז די ינגרידיאַנץ: אָרגאַניק גאַנץ ווייץ, וואַסער, זאַלץ, און אַ אָרגאַניק סטאַרטער.
2. ספּראַוטעד סאָוקט ברעדז טיפּיקלי געפונען אין די פרידזשידער אָפּטיילונג זענען פיל גרינגער צו דיידזשעסט.
3. ויסמייַדן קיין ברויט אָדער קיין פּאַקידזשד פודז מיט האַלב אָדער העאַטעד גרינס אָילס. דאס זענען פּראַזערוואַטיווז און ינדיגעסטיבלע.
4. טראַכטן סיזאַנאַל עסן. עסן מער גריינז אין די פאַלן ווען זיי זענען כאַרוואַסטיד און ווייניקער אין די פרילינג און זומער.
5. אָנהייב דיין טאָג מיט אַ בוריק, עפּל, און סעלדעריי טרינקען צו אַמפּ אַרויף דיין דיגעסטיווע שטאַרקייַט און געווירץ דיין שפּייַז מיט בשמים אַזאַ ווי: ינגבער, קומין, קאָריאַנדער, פעננעל, און קאַרדאַמאָן.
by ד"ר אַלעקס דזשימענעז | גלוטען פֿרייַ דיעט
א נייַ לערנען געפֿונען אַז גלוטען-פֿרייַ דיייץ קען פאַרגרעסערן קאַרדיאָווואַסקיאַלער ריזיקירן אין מענטשן אָן סעליאַק קרענק. דער לערנען קליימז אַז גלוטען-פֿרייַ דיייץ צווישן מענטשן אָן סעליאַק קרענק איז נישט פארבונדן מיט ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק, אָבער אַזאַ דיייץ רעזולטאַט אין אַ נידעריק ינטייק פון גאַנץ גריינז, וואָס זענען לינגקט צו קאַרדיאָווואַסקיאַלער בענעפיץ.
רעסעאַרטשערס זאָגן אַז גלוטען-פריי דיייץ צווישן מענטשן אָן סעליאַק קרענק זאָל ניט זיין ינקעראַדזשד, ווי מען קען פאַרפירן אויס אויף די בענעפיץ פון גאַנץ גריינז.
רעסעאַרטשערס זאָגן אַז גלוטען-פֿרייַ דיייץ צווישן מענטשן אָן סעליאַק קרענק זאָל ניט זיין ינקעראַדזשד. בילד קרעדיט: iStock.com / עווערידייַ געזונט
מענטשן מיט סעליאַק קרענק, אויף די אנדערע האַנט, יוזשאַוואַלי האָבן צו נאָכפאָלגן גלוטען-פֿרייַ דיייץ ווייַל די פּראָטעין געפונען אין ווייץ, גערשטן, און קאָרן קענען גרונט זיי צו אַנטוויקלען גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ישוז.
גלוטען-פֿרייַ דיייץ זאָל נישט זיין ינקעראַדזשד צו מענטשן אָן סעליאַק קרענק
די לערנען איז ארויס אין די BMJ אויף מאי 2, און ריסערטשערז באמערקט אַז קאַטינג גלוטען סייַדן מעדאַקלי נייטיק קענען פאַרגרעסערן אַ מענטש 'ס ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס. די ריסערטשערז אַנאַלייזד דאַטן פון 64,714 וואָמען און 45,303 מענטשן וואָס געארבעט אין די געזונט אינדוסטריע, יעדער פון זיי האט קיין געשיכטע פון האַרץ קרענק.
סובדזשעקץ זענען געפרעגט צו פּלאָמבירן אַ דיטיילד עסנוואַרג אַנקעטע אין קסנומקס, און זיי זענען פארלאנגט צו דערהייַנטיקן עס יעדער פיר יאר ביז קסנומקס. די סייאַנטיס אנגעוויזן אַז זיי געזען קיין באַטייַטיק פאַרבאַנד צווישן גלוטען ינטייק און האַרץ קרענק ריזיקירן.
� לאנג טערמין דייאַטערי ינטייק פון גלוטען איז נישט פארבונדן מיט ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק. אָבער, די אַוווידיד פון גלוטען קען רעזולטאַט אין רידוסט קאַנסאַמשאַן פון וווילטויק גאַנץ גריינז, וואָס קען ווירקן קאַרדיאָווואַסקיאַלער ריזיקירן, געשריבן די ריסערטשערז אויף דעם לערנען.
גלוטען איז אַ סטאָרידזש פּראָטעין געפונען אין ווייץ, קאָרן, און גערשטן, און עס איז באקאנט צו צינגל אָנצינדונג און ינטעסטאַנאַל שעדיקן אין מענטשן מיט סעליאַק קרענק. לויט צו די ריסערטשערז, סעליאַק קרענק איז פאָרשטעלן אין קסנומקס פּראָצענט פון די יו. עס. באַפעלקערונג, און ווייַל עס איז פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק, פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד צו יבעררוק צו אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע.
גלוטען איז אַ סטאָרידזש פּראָטעין געפונען אין ווייץ, קאָרן, און גערשטן, און עס איז באקאנט צו צינגל אָנצינדונג און ינטעסטאַנאַל שעדיקן אין מענטשן מיט סעליאַק קרענק. בילד קרעדיט: Thankheavens.com.au
דער לערנען קליימז אַז דערווייַל פילע מענטשן רעדוצירן גלוטען אין זייער דיעטע ווייַל זיי גלויבן אַז עס וועט פירן צו אַלגעמיין געזונט בענעפיץ. א נאציאנאלע יבערבליק האט געוויזן אַז אין קסנומקס קימאַט קסנומקס פּראָצענט פון אַדאַלץ אין די יו. עס. געמאלדן אַז זיי זענען קאַטינג אַוועק אָדער רידוסינג זייער גלוטען ינטייק. אָבער, די ריסערטשערז אנגעוויזן אַז טראָץ די רייזינג גאַנג אין גלוטען ריסטריקשאַן, קיין לערנען האט לינגקט גלוטען מיט די ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק אין מענטשן אָן סעליאַק קרענק.
"כאָטש מענטשן מיט און אָן סעליאַק קרענק קען ויסמיידן גלוטען רעכט צו אַ סימפּטאַמאַטיק ענטפער צו דעם דייאַטערי פּראָטעין, די פיינדינגז טאָן ניט שטיצן די העכערונג פון אַ גלוטען-ריסטריקטיד דיעטע מיט אַ ציל צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק," געווארנט די ריסערטשערז.
פאָרשונג געפונען זייער לערנען צו זאָגן אַז עס געפונען קיין זאָגן פון גלוטען דיייץ און קאָראַנערי קרענק צווישן זכר און ווייַבלעך געזונט פּראָפעססיאָנאַלס פֿאַר מער ווי קסנומקס יאָרן און די ווייַטערדיק פאָרשונג איז דארף צו פאָרשן די לינק צווישן גלוטען און קאַרדיאָווואַסקיאַלער פראבלעמען, ווי זייער לערנען איז בלויז אַבזעריישאַנאַל .
מקור: די במדזש